HOLOYOWAZ Oddbird ノンアルコール ブラン・ド・ブラン

ドライでクリスピーな口当たりで、シトラスと青りんごの香り。シャンパーニュ評論の第一人者であるリチャード・ジューリン氏がプロデュースした、最高品質のノンアルコール・スパークリングワインです。フランス、ラングドック・ルーション地方のシャルドネを使用。ドライでクリスピーな口当たりで、シトラスと青りんごの香りを感じます。

ブラン・ド・ブラン（Blanc de Blancs）は、白ぶどうのみを使ってつくられるスパークリングワインのことを指します。シャルドネにコロンバールをブレンドすることで、味わいに深みを持たせました。スッキリ辛口な味わいが口内をリフレッシュさせてくれるので、前菜からメインまでお食事を味わいながらお楽しみいただけます。また、樽熟成ならではの深みとオッドバード特有の柔らかい口当たりと香りでドリンク単体でもお楽しみ頂けます。

世界レベルのアルコールゼロのワインのために、ブドウ畑の選択から発酵、アルコール除去、ボトリングに至るまで、細部への絶え間ない気配りを重ね、加工を最小限に抑えた自然なワイン造りを行っております。熟成方法は、伝統にのっとった方法で樽の中で最大1年間熟成。独自の方法で脱アルコール（特許取得済み）をすることで、自然のままの味わいを保った世界レベルのノンアルコールスパークリングに仕上げております。

※ビタミンE(酸化防止剤)　無添加。人工的な着色料や香料も無添加です。